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年後吃天然蔬果快速清腸消脂排毒

春節幾乎天天大魚大肉,飽了口福,卻苦了腸胃,體內大多積聚了很多毒素和脂肪。根據調查,國人過個年,幾乎平均增加約2公斤,男性增加2.1公斤、女性增加1.8公斤。如何在開春後甩掉多餘的脂肪及毒素,除了運動之外,在飲食中多攝取些天然的清腸消脂蔬果,也有助於春節過後甩掉多餘的體重。

春節過後,體內積存了太多的脂肪與毒素,下列食物能有效地把它們排出體內,不妨把這些食物請上桌。

項目符號 推薦的9種清腸消脂排毒水果

水果成分中的多種維生素具有抗氧化作用,能排除體內自由基毒素,並且新鮮的水果經消化後會使血液呈鹼性,有助代謝體內毒素,並從尿液排泄。此外,水果的纖維質可以預防宿便,避免毒素在腸道內長時間停留。吃水果,尤其是高纖水果,可以提高人體的新陳代謝速度,進而減輕體重。

  • 蘋果 蘋果是優質的「天然解毒劑」,成份中的可溶性纖維素能清除宿便,縮短吃進去的毒素在腸道內殘留。蘋果富含的果膠能促進體內壞膽固醇的代謝,達到降脂作用。蘋果酸則能收斂腸胃,預防便秘,並有助抗氧化。
  • 草莓 含豐富的果膠和膳食纖維,能幫助消化,清潔腸胃道,是不可忽略的降脂排毒水果。尤其適合肥胖、代謝症候群及有糖尿病、心血管疾病的人食用。
  • 櫻桃 能去除毒素和不乾淨的體液,有效幫助腎臟排毒,並有排便作用。
  • 柑橘 柑橘含酵素,能抑制製造脂肪的細胞,加上富含的食物纖維,有助降低體脂肪,增加飽足感,並能減少毒素在體內累積。
  • 葡萄 紫色或黑色葡萄有體內「清道夫」之稱,具有排毒效果,能清除腸胃的垃圾。葡萄成份中的白黎蘆醇,能降低膽固醇,是降血脂的健康水果。
  • 檸檬 檸檬含豐富纖生素C、有機酸、檸檬酸及高度鹼性,有很強的抗氧化作用,能快速提高脂肪分解,並清除體內毒素。
  • 蕃茄 富含纖維質,可以吸附腸道內多餘的脂肪,成份中的茄紅素是超強的抗氧化劑,有助排毒。
  • 梨子 富含纖維質可以減少腸胃對脂肪的吸收,具有減肥作用。成份中的維生素C、多種類黃酮物質能抗氧化,避免細胞遭自由基毒素破壞,降低毒素在體內殘留。
  • 奇異果 含大量的可溶性纖維,可帶走腸道內的脂肪及毒素。奇異果的熱量低,脂肪含量也很低,是相當健康的消脂排毒水果。

項目符號 推薦的9種清腸消脂排毒蔬菜

蔬菜中的葉綠素能保護人體的消化道,是極佳的綠色排毒食品;並且所含的豐富纖維質在腸胃停留的時間短,可以減少其他食物營養素的吸收,脂肪難以堆積,快速達到去油膩、消脂及排毒作用。注意不要加入過多的油脂烹調,否則吸油的蔬菜反而增加熱量的攝取。

  • 韭菜 有「洗腸草」之稱,富含的粗纖維質能排除體內過剩的營養物質,降低膽固醇的吸收;並能促進腸胃蠕動,減少宿便,減少毒素在體內囤積。年後的韭菜品質最佳,可多食。
  • 白蘿蔔 根莖類蔬菜中含熱量最低的,所含的芥子油能加快澱粉和糖類的分解,解油膩、助消化,進而減少脂肪形成。
  • 胡蘿蔔 胡蘿蔔的高纖維可以促進腸道排毒,清除體內排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿蔔還可以降低甜食及油膩食物的食慾,控制食量。
  • 苦瓜 不僅熱量低,還能減少體內的脂肪含量,並抑制脂肪生成,達到瘦身,尤其是消腹部脂肪。苦瓜也是超強的排毒蔬菜,並能加強身體的代謝能力。苦瓜的好處,不論生吃或熟食均有效。
  • 芹菜 含大量的纖維質,促進大便排出毒素;並且還可以降低膽固醇,去油膩消脂。
  • 地瓜葉 纖維質地柔細,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便秘,幫助排毒。地瓜葉又具有降低膽固醇,增加油脂排出的作用。
  • 黑木耳 含豐富的植物膠原成份,具有快速吸附殘留於腸道的毒素,並排出體外。此外,黑木耳中含有的類核酸物質,可以降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯的含量,達到去油膩消脂。
  • 香菇 所含的核酸物質能促進膽固醇分解;並且豐富的纖維質能促進胃腸蠕動,減少腸道對膽固醇的吸收,預防宿便產生,加速體內毒素排出體外。
  • 海帶 含豐富的膠原狀的膳食纖維,可以吸附腸道中的毒素,並加速毒素排出體外。此外,海帶成份中的褐藻膠,可在腸道內形成凝膠,吸附多餘的脂肪及多餘的營養成份,並排出體外。
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