|
提供線上諮詢服務
|
最佳顯示模式:1280*960
(IE 如顯示異常,請選擇相容性檢視)
|
醣類、脂肪、蛋白質的重要性
種類 |
主要生理功能 |
食物來源 |
醣類 |
- 熱量主要來源，1g產生4卡熱量。
- 血糖來源，適時供給腦部及身體營養。
|
五穀根莖類、水果、豆類 |
蛋白質 |
- 提供熱量，1g產生4卡熱量。
- 建造及修補身體組織。
- 合成賀爾蒙、酵素、抗體。
|
奶類、蛋類、魚類、豆類 |
脂肪 |
- 提供熱量，1g產生4卡熱量。
- 幫助脂溶性維生素A、D、E、K的吸收利用。
- 必需脂肪酸的來源。
- 保護內臟器官。
- 維持體溫恆定。
|
動物性油脂、植物性油脂 |
|
|