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夏季汗多缺水 小心血液變稠阻塞！
血液黏稠的人少碰4種垃圾食物
文章日期：2018/08/24
一般人在冬天會特別擔心血液黏稠，唯恐引發中風、心臟病發。其實，夏天流汗多，加上飲水量不夠，一樣是血液黏稠的高風險季節，要特別留意，尤其是血液黏稠的高風險群，例如有高血壓、動脈硬化、心臟病、糖尿病等病史的人，及經常應酬飲酒、多肉食、工作壓力大的人，更不宜掉以輕心。
血液黏稠帶來的健康傷害，不能不知
輕微的血液黏稠，一般無大礙，但若血液黏稠超過一定範圍，就會傷害及堵塞毛細血管，不僅阻礙氧氣、養分的正常運送，且容易讓血管壁吸附脂肪、膽固醇、鈣等，讓血液變得難以通過，血流速度減緩，引發供應至腦部、心臟及全身器官的氧氣及營養不足，輕者引發衰弱、乏力、嗜睡或失眠、頭暈、目眩、頭痛、耳鳴、手腳麻木、心悸、胸悶、胸痛、肩頸痠痛、腰痛、長斑、長皺紋、痛經、月經不順、脫髮等症狀。
當血液黏稠度升高到一定程度時，血液會出現凝聚現象，造成血栓、組織器官缺血缺氧，引發血管硬化、高血壓、高血脂症等心腦血管疾病，及慢性肝、腎、肺疾病，嚴重時導致致命性的心肌梗塞、腦中風，造成猝死遺憾。
哪些食物是助長血液黏稠的垃圾食物？
下列食物是加速血液黏稠的壞食物，建議少食用。
- 高脂肪食物
食物中含豐富脂肪，例如肥肉、油類、花生等，會增加血液中的中性脂肪，使血液變得黏稠。
- 油炸食品
油炸食品是經高溫油炸，脂肪含量高，這些食物進入人體後，可引起脂質代謝紊亂，並容易導致血液黏稠。
- 動物內臟食物
動物內臟普遍膽固醇含量高，由其是肝臟，不適合血稠的人食用，體內的膽固醇若長期超標，會慢慢地沉積在血管內壁上，使血管向內增厚，慢慢失去彈性，增加破裂現象。
- 甜食
甜食含有高糖，例如蛋糕、餅乾、果汁等，均會增加血液中的中性脂肪，使血液變得黏稠。
- 酒
大量飲酒會加重心、腦血管缺血缺氧，並會使身體產生自由基，增加中性脂肪、膽固醇，導致血液黏稠。
多吃具有稀釋血液功能的食物
下列食物是降低血液黏稠的好食物，建議多食用。
- 飲用水
飲水可使血液立刻變稀。
- 大豆
大豆含豐富的卵磷脂，有利降低血中膽固醇，改善血黏稠。
- 能抑制血小板聚集、防止血栓形成的食物
黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果。
- 具有類似阿司匹林抗凝作用的食物
蕃茄、紅葡萄、橘子、生薑等。
- 具有降脂作用的食物
胡蘿蔔、芹菜、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。
除了少碰、多食上述食物之外，在夏天飲食上還必須控制食量，不經常飽食；並且要禁菸、少壓力、多運動，才能讓血液清澈、不黏稠。
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