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夏季是缺鋅的高發季節
為何你體內的鋅不足？
怎樣判斷身體缺鋅？
專家告訴你
文章日期：2019/07/10
八成的台灣成年人鋅攝取量不足，到了夏日缺鋅現象更明顯。為什麼夏天特別容易缺鋅？怎樣判斷你身體缺鋅？快來認識！
為何你體內的鋅不足？
- 夏季食慾差，鋅食物自然吃不多
夏季的食慾會下降，使得鋅的攝取量銳減，導致體內的鋅不足；加上缺鋅又會讓食慾更差，惡性循環下就讓鋅更加不足。
- 夏季流汗多，加速體內的鋅流失
炎熱的夏季，難免大汗淋漓，汗流的越多，鋅流失的量也越多。加上夏季是容易吃壞肚子、腹瀉的季節，這也加速體內的鋅流失。
- 炎熱貪涼，吃多加工冰品讓體內的鋅流失
冰淇淋、冰棒、冷飲等降溫食品是夏日的大眾盛品，這些含人工色素的加工食品會加快體內鋅的流失，也降低正餐的進食，使缺鋅更嚴重。
身體缺鋅 小症狀可探詢
檢測一下「缺鋅症狀」出現在你身上嗎？
【缺鋅自我檢視】
下列是身體出現「缺鋅」的常見症狀，請檢視你有這些症狀嗎？症狀越多代表體內的鋅越不足，要注意觀察自己的飲食中是否缺乏鋅食物攝取？生活中是否讓鋅大量流失？提醒自己及時補鋅──
- 手腳冰冷
- 食慾變差
- 容易感冒或發燒、生病
- 出現偏食、厭食
- 味覺、嗅覺靈敏度下降
- 睡不好覺
- 頭髮變細、變少、乾枯
- 指甲起白斑
- 傷口癒合緩慢、容易口腔潰瘍
- 皮膚粗造或容易長青春痘
這8種人身體最容易缺鋅
以下族群比一般人更容易缺鋅，要加強飲食的鋅攝取，最好進一步做鋅檢測，諮詢醫師或營養師如何補充鋅食品。
- 吃素食的人(鋅食物來源素食少、葷食居多)。
- 減肥節食的人(吃的少，當然鋅食物的攝取就大量減少)。
- 老年人(腸胃功能減弱造成，如果老人沒胃口、吃東西不香要留意飲食重的鋅攝取)。
- 懷孕或哺乳婦女(為了培育胎兒及新生兒，需要更多的鋅)。
- 發育中的孩子，例如兒童、青少年。
- 受傷或手術後病患(為了幫助加速傷口癒合)。
- 生殖疾病者，例如女性經痛、男性攝護腺肥大或病變問題。
- 腎臟病的人(腎臟病的大量蛋白尿，會讓鋅流失)。
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