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文章日期：2020/09/25
霍亂是什麼？
霍亂（Cholera）是由產毒性O1及O139血清型霍亂弧菌所引起的急性細菌性腸道傳染病，為全球性的疾病。台灣隨著生活條件提升，近年霍亂病例多為零星散發個案。
霍亂是如何感染的？
霍亂是透過食用受污染的食物或是水傳播，由於霍亂弧菌可久存於污水中，若生食受霍亂弧菌污染水域捕獲的海鮮(尤其是甲殼類或貝類)，就有可能遭受感染。此外，食用到受病人或帶原者糞便或嘔吐物污染的水或食物，也會引發霍亂。
霍亂的潛伏期有多長？
潛伏期數小時至5天，通常是2～3天。
霍亂有哪些症狀？
症狀可能相當輕微，也可能相當嚴重。九成患者無臨床病徵或僅是輕、中度腹瀉，僅有一成會出現霍亂。典型症狀為連續數日嚴重水瀉，像洗米水的水性腹瀉，可能合併有嘔吐、肌肉抽搐、酸中毒、快速脫水、循環衰竭等現象。嚴重者若未能及時接受適當的治療，可能在數小時內因嚴重脫水而休克死亡，致死率可超過50％；但若有適當治療，則可降至1%以下。
哪些人感染霍亂的風險高？
霍亂弧菌對胃酸的抵抗力不佳，通常須吃入大量的細菌才會致病，但對胃酸不足的人、胃部切除過的人及免疫力較差的人，就算是少量的細菌也可能致病。
霍亂預防方法
- 霍亂弧菌不耐熱，食物、飲水均要充分煮沸，尤其前往疫區或可能發生霍亂的區域(例如東南亞國家)，建議不喝未經煮沸的水，儘量飲用合格的瓶裝水。
- 避免食用生魚片、生蠔或未煮熟的貝類。
- 切生食、熟食的砧板及刀子要分開，避免生熟食交叉污染。
- 非立即食用的生鮮食物(尤其是海鮮、貝類)，應加蓋後放入冰箱保存。
- 飯前、便後要正確洗手。
- 出現疑似症狀，請儘速就醫，並告知飲食史。
- 前往疫區或可能爆發霍亂的區域，可接種霍亂疫苗或口服霍亂疫苗，以降低霍亂的發病率，減輕症狀及降低死亡率。
霍亂病患做好個人衛生
必要時，採隔離治療
疾管署表示，一旦感染霍亂，病患必須做好個人衛生，並避免排泄物污染環境；若無法維持個人衛生，有污染環境及傳染他人之虞，必要時，主管機關得依法對病患施行隔離治療。
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