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文章日期：2020/10/14
美國總統川普感染新冠肺炎Covid19，除了接受藥物治療，同時服用能增強免疫系統的鋅、維生素D。補充「鋅、維生素D」真的有助抗疫嗎？
鋅為何有抗新冠肺炎Covid-19的效果？
由於新冠病毒進入細胞後，需要RNA聚合酶進行病毒複製，而維生素中的「鋅」可以抑制RNA聚合酶，有效抑制病毒複製能力；且鋅可以使新冠病毒變得溫和，能幫助身體的免疫系統在不過度產生免疫反應的情況下，攻擊並破壞新冠病毒。因此，可透過攝取鋅來增加預防新冠肺炎的能力。
國際對鋅的抗新冠肺炎病毒的防疫成效，提出下列的研究證實──
- 新冠肺炎疫情下，「鋅」被引用在治療上呼吸道感染。研究認為，鋅對附著在喉嚨黏膜的病毒，可產生立即抑制作用，進而減輕病毒的複製能力，將冠狀病毒感染侷限於上呼吸道，避免病毒進入血液中，隨著靜脈擴散到身體各處。
- 西班牙研究發現，新冠肺炎患者入院時，體內鋅的血液單位濃度每升高一個單位，就可降低7%死亡風險。
- 英國營養免疫學教授Philip C. Calder博士指出，鋅具有某些特定的抗病毒作用，有助提升免疫系統及控制炎症。
維生素D為何有
抗新冠肺炎Covid-19的效果？
維生素D具有免疫調節作用，有助於抵抗呼吸道感染。越來越多的證據顯示，維生素D的濃度可能與感染新冠肺炎的風險及感染後生病的嚴重程度有關。因此，可透過攝取維生素D來增加預防新冠肺炎的能力。
國際對維生素D的抗新冠肺炎病毒的防疫成效，提出下列的研究證實──
- 《刺胳針醫學期刊》研究指出，維生素D不足容易造成上呼吸道感染。
- 美國波士頓大學醫學院研究團隊發現，攝取足夠的維他命D，可減低感染新冠肺炎的風險，就算感染，死亡的風險也較低。
- 維生素D具有免疫調節作用，可以減輕發炎，這可能有助於減緩新冠病毒在肺部產生細胞激素的風暴。
- 以色列研究發現，感染新冠肺炎的患者，乃至住院病人，普遍有維生素D不足的情形。東南亞國家也研究發現，住院時維生素D缺乏的新冠肺炎患者，變成重症的風險比維生素D含量足夠的患者高出8倍之多。
建議大家應確保從飲食中攝取足夠的鋅營養素，並走出戶外吸收足夠的維生素D(保持社交距離)，若防疫期間無法足夠食物攝取，也無法外出，可以服用營養素補充劑。
含鋅量較高的健康食物
從天然的食物中攝取鋅，是最安全的補充方法。 |
- 甲殼類海鮮：牡蠣、貝類、蝦子等，海鮮中的魚、淡菜也含鋅。
- 動物紅肉：牛肉、羊肉、豬肉、火雞肉等。
- 堅果、種子類：南瓜子、腰果、杏仁等，是優良含鋅的健康零食，尤其適合素食者補充。
- 乳製品：起司、優格、牛乳等。
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怎樣補充身體內所需的維生素D
維生素D的來源主要來自下列3種途徑── |
- 食物中攝取：體內的維生素D少部分是來自食物，富含維生素Ｄ的食物包括肝臟、蛋黃、乳製品、深海魚類(鮪魚、沙丁魚、鮭魚等)、麥片、深綠色及紅黃色蔬果食物(木瓜、芒果、胡蘿蔔、菠菜、蕃茄及菇類等)。
- 曬太陽：維生素D是人體可以自行合成的維生素，主要透過陽光紫外線照射，人體吸收後會轉化成維生素D。防疫期間，請走出戶外曬太陽，但要注意保持社交距離。
- 服用維他命D：防疫期間若無法透過陽光合成，也無法透過食物攝取滿足人體所需的維他命D含量時，就需要額外補充維他命D，尤其是老人家。
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啟新診所專業健檢機構提醒您
做好個人及全家的防疫，別忘了規劃家用防疫備品。如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
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